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2013.07.25
ニーハオ
お天気がよくて、空が青く、夏を感じさせる中、嘉定区にある「ハウス食品さん」の工場へ打ち合わせに行ってまいりました
スリッパに履き替えて、2階へあがり、工場を見学させていただきました
まずは、一番元となるスパイス・・・数々のスパイスが頭の形に並べられている写真ですね
中国のカレールーには、八角が入っていて、中国の人の味に合わせて作られているのだとか・・・
品質管理も忘れていませんよ
入口のある1階横には、品質を管理しているお部屋がありました
一番左にある巨大なルーは業務用で、家庭用の10倍で1kgのパッケージとなってました。
何人分できるんだろう・・・
皆様のお越しをお待ちしておりますぜひ、パンダカレー作りに来てください
ハウス食品、蛯原様(右)、藩様(左)、ありがとうございました
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ツアーにご参加のお子様には・・・うれしいプレゼントもご用意
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ふー
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