テーマ： ブログ
ニーハオ
Peipeiです。
今日は「柴田西点 Chez-Shibata」をご紹介します。
上海に住んでいる方でケーキが好きな方は、シェシバタ上海はみなさん知っていると思います。
まだ知らない皆さんはこれからぜひ一度食べてほしいなと思います。
シェシバタは日本人パティシエ柴田さんがオープンしたお店です。
ここは商品の種類が多く（生菓子、ホールケーキ、ウェディング、焼菓子、ショコラ）、
もちろん作りの技術、クオリティもかなり高いです。
その中で、私が一番好きなのは
エクレール・オ・キャラメル・ブール・サレ CBS（闪电泡芙）です。
エクレアの上にバターとひとつまみの塩が載っています。
バターはフランス産の最高級、塩はマルドン海塩。
塩味と甘みのバランスが絶妙で美味
またラ・ヴィーナス（女神）もお勧めです
少々値段が張りますが、なめらかなチョコレートムースに果実の酸っぱさが加わり、
一口ごとに違った食感が楽しめます。これもすごく美味しかったです
鮮やかに彩られたショーケース
季節によって、並べられるケーキは変わりそうです。
会員になりますとメールでいろいろなお知らせをしたり、
イベントの案内をしてくれます。
柴田シェフのスイーツを一度味わってみてください
店舗情報
柴田西点(紫云西路店) 分店
地址:长宁区紫云西路24号 52065671
柴田西点(嘉善路店) 分店
地址:徐汇区嘉善路309号 64953323
Peipei～
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