HISシンガポール支店に赴任となった古賀です
カナダのHISバンクーバー支店
インドのHISデリー支店
そしてシンガポールのHISシンガポール
3カ国目のチャレンジです
国は違えど その土地の魅力をお伝えすべく
自分が楽しいと思ったものを一人でも多くの方に感じていただきたくて
カナダで書いて インドで書いて
シンガポールでも書かせていただきます
実はまだ名刺もなく 仕事も引継ぎや準備期間などで
シンガポールの街をろくに歩けていないので
しばらくの間は
日本で見つけたいシンガポール をお届けします
シンガポール料理

場所は恵比寿 JR駅沿いの坂を上がったところ
新東記
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1丁目18-12 竜王ビルII 2階
(03)3713-2255
なんとシンガポール政府観光局のお墨付き
何を食べようか?
メニューで決定
土日祭日だけの限定メニューで
3つのシンガポール名物が一度に楽しめます

チキンライス

なるほど 見た目はなんとなくシンプルで物足りなさげ
でも チキンが美味いのはもちろん
ポイントは出汁の風味がしっかり楽しめるご飯
ピリリとエキゾチック感を刺激してくれるラクサ
シンガポールって そういえば赤道直下の南国
そして
ひと口スープを啜って肉を齧れば
食後はむりりんとしたマンゴプリン
店内そこかしこに溢れるシンガポール

シンガポール行きが決まったら
シンガポールの予習にうってつけのレストランです

HISシンガポール支店 古賀
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投稿: indigo pink -2013年12月 1日 (日) 05時25分
■待ってました!
やっとですね!古賀さんのシンガポールブログがスタートするのを心待ちにしていました。シンガポールは一度しか行ったことはないのですが、ディスカバリーChで放映されていたリークァンユー氏の特集はとても興味深く、再放送でも観たくらいです。これからもブログ楽しみにしています。 -
投稿: ぷらな(伊能すみ子) -2013年12月 1日 (日) 05時28分
■新東記大好き
古賀さん、シンガポール赴任ご苦労様です。いつも、インドの楽しい様子を拝見していました。シンガポールLOVEの私としては、ぜひともインドの時のような、ローカルチックで、面白さもあるシンガポールの紹介をお願いします。お忙しいとは思いますが、ブログの更新を楽しみにしています。 -
投稿: ディフェンス野郎 -2013年12月 1日 (日) 07時47分
■楽しみです
いよいよ始まりましたね。これからが、とても楽しみです。20年前、デリーから日本食材を買い出しに行きました。当時、デリーでは日本食材が手に入りませんでした。シンガポールの変わりようが楽しみです。健康に気をつけてください。デリーで鍛えられたから、大丈夫ですね。 -
投稿: hagihagi -2013年12月 2日 (月) 00時19分
■待ってました!
シンガポールブログが始まるのを楽しみにしていました!インド百景で美味しいインド話をありがとうございました。日本にも美味しいシンガポールがあるのですね。現地で食べたチキンライスやカヤトーストが懐かしいです。そしてそして、大好きなリトルインディア情報も楽しみにしています! -
投稿: sachi -2013年12月 3日 (火) 11時21分
■無題
わー、古賀さーん!待ってました、ブログ^^バンクーバーにもいらっしゃったんですね。大好きな街です。シンガポール、自分には縁がないと思ってましたがもしかしたらこのブログがきっかけで行っちゃうかも!?今後とも楽しみにしてます♪