テーマ： シンガポールの美食・グルメ
自炊をほとんどしないシンガポーリアン
彼らにとっての台所といえばホーカーズやフードコード
外食ばかりということは
レストランのレベルが上がるのは必然
味の広がり そしてメニューの拡大
ということで
Alexandra Village Food Center
場所はIKEAのすぐ裏
目印はこんなイラストたち
チキンライスやラクサ バクテーなどの
いわゆるどこのフードコートにもあるものだけではなく
ドイツのビール＆ソーセージから
フランス料理まで
ひと味違う今どきお店があることです
これもまたシンガポールの変化
チキンライスをペロリと１皿平らげたら
２皿目はビールとぶっ太いソーセージ？
おフランス気分でポークベリー
もちろんフランスパンも
次は人生２度目のエスカルゴに挑戦？
どうやらどこかのフードコートには
コスタリカ料理があるようで Lau Pa Sat？
それは行かねば
HISシンガポール支店 古賀
