テーマ： シンガポールの美食・グルメ
１つ１つのお店は決して大きくなく
場所も転々としている小さな変化ですが
シンガポールのトレンドを感じさせるカフェブーム
Tyrwhitt Road近くで見つけた
また別のこんなカフェ
倉庫の中のような 工場の中のような
それが逆に新鮮でお洒落な店内
この形もしかして？
そうです 地ビール
この３種類がオリジナルだそうです
一番アルコール度数が低いものに挑戦
ギネスビールのようなやや苦黒い感じ
しかし後味すっきり
フードメニューも今どきのシンガポーリアン好み
注目はビールだけではなくコーヒー
丁寧に入れられたカプチーノ 本格的です
シンガポールのビールと言えばタイガーですが
こんなビールもまたシンガポール
まだどのガイド本にも載っていないシンガポール
わざわざタクシーに乗って行くべきか？
答えはYES
もう２つ（！）オススメのお店があるので
1日に今どきカフェめぐり としてならアリです
つづく
HISシンガポール支店 古賀
