テーマ： シンガポールの美食・グルメ
カレーと言っても
日本のカレーともインドのカレーとも違う
しっかりアジアな香りなのに
でもとっても食べやすい一品
その名もドライカレーチキン 7.9ドル
チキンカレーが美味なお店 Curry Times
Novena Square (Velocity)
238 Thomson Road, #02-33/34
Singapore 307683
TEL: (65)6354-3206
場所はNovena地区 ショッピングモールVelocity
病院に行く機会があり
その帰りにたまたま見つけた綺麗なレストラン
カレーよりもオススメなのが
ドライラクサゴレン 7.9ドル
こってりしたココナッツべースの
赤くて黄色な 魚介の香りたっぷりの
あのスープはないのですが
麺はややねっとりしていて
スープがない方が麺のうま味が引き立つ感じ
これは美味い ラクサはこれからはスープなし派
古き良きプラナカンな小物や装飾の店内
スタッフのユニフォームも
チャイナタウンでよく目にする
おばあちゃんの部屋着のようにも見えます
古き良きこのコンセプト
なるほどカレーパフの老舗と同じグループ会社
ちょっと刺激的なプラナカンな食事にオススメです
食後はアイスカチャン 3.9ドル
シンガポール版かき氷
注意したいのは
とうもろこしは要らないかな？
そして
大きくて店内もしっかりエアコンが効いているので
1人で1個間食すると体が冷えます
HISシンガポール支店 古賀
