テーマ： シンガポールの美食・グルメ
シンガポールで異国感が味わえる
それもお洒落に安心して
それがアラブストリート
レストランも充実していて
ちょっと変わったレストランなんかも
絶対日本人経営ではないところが逆に気になる
アラブな料理はもちろん
実力派イタリアンも（これはまた後日）
今回ご紹介するのはトルコ料理レストラン
Alaturka
16Bussorah Street Singapore 199437
TEL:(65)6294-0304
まずはFalafelから
ヒヨコマメから作られたコロッケのような
形はハンバーグのような団子のような
美味です
ハズセないのがHumus
ヒヨコマメのディップで
パンにたっぷりつけて食べると
気分は飛んでイスタンブール
店内の装飾が気分をどんどん異国に
注文するメニューにハズレなし
ケバブは肉はもちろん
ナスが美味いこと美味いこと
アラブストリートの魅力は
通りのいろいろなところで目にする
エキゾチックなイラスト
そして各レストランの
思わず目を奪われるデザイン
チャイナタウンよりお洒落で
古きよきローカルな雰囲気も魅力ですが
リトルインディアより洗練されていて
ごったがえしたむせ返る人の多さも魅力ですが
旅行者が一番落ち着いて歩けるのはアラブストリート
HISのシンガポール・カラフル観光では
これら３つのエスニック地区散策が楽しめます
HISシンガポール支店 古賀
