テーマ： シンガポールの美食・グルメ
アラブストリートの立地でありながら
その一角だけ思いっきりローカルに
中華な世界を作り出している海老麺で人気のお店
Blanco Court Prawn Mee
243 Beach Road Singapore 189754
TEL:(65)6396-8464
まずは席を確保して
注文して席の場所を伝えて
あとは待つのみ
海老麺が有名ですが
海老以外にもいろいろ種類はありますが
オススメは海老と豚肉 ４．８ドル
出汁がしっかり出たスープと
真っ二つに切られたかわいそうな海老
でもこれってものすごく食べやすい
目の前のオヤジを見ていて痛感したのが
シンガポーリアンって
骨とか殻とか 平気でテーブルの上に置きます
お皿の上は食べる場所で
食べカスはお皿の上ではないのだそうです
次回は一番大きな海老麺１０．８ドルに挑戦してみます
HISシンガポール支店 古賀
