テーマ： シンガポールの美食・グルメ
シンガポールで食べられる日本のラーメン
いろいろ試してみましたが
個人的にNo1はやっぱり一幸舎
HISシンガポール支店から徒歩5分程度
というのも理由の１つですが
ラーメンに対する意気込み
サービスも良いし やっぱり本気度が違います
最近見つけたのがシンガポール限定メニュー
限定30杯の
煮干醬油ラーメンと
こちらも限定30杯の
魚介豚骨ラーメン
日本では食べられないご当地ならではの味
限定 なんて書かれていたら食べない手はありません
一度に2杯は無理なので
無料のゆで卵を食べながら考えることしばし
これでもかという濃厚な豚骨に
鰹節の風味が香る一品 なるフレーズに涎の洪水
ということで魚介豚骨に決定
確かに豚骨が濃厚
そしてその向こうから押し寄せてくる
魚介の確かなうま味
豚骨と魚介の華麗なる競演 これは美味い
なんともシンガポールな一品
となりのシンガポーリアンは煮干醬油に挑戦して
ゆで卵をなんと３個も食べていました
次は煮干醬油に挑戦します
HISシンガポール支店 古賀
