テーマ： シンガポールの美食・グルメ
なんと読むのか分かりませんが聚福樓
西安料理のこのレストランは
まだOPENして1ヶ月
聚福樓 Chinese Restaurant
12 Mosque Street Singapore 059492
TEL:(65)6221-0012
毎日営業 11:00-23:00
場所はグルメ激戦区モスクストリート
果たして生き残ることができるのか？
僕はYesだと断言します
場所はモスクストリートのちょうど真ん中あたり
西安料理といえばこの麺
もちろんあります
しかし 今日は違うものに挑戦
豚肉のミンチとにんにくの芽
麺は切り忘れかのごとくぶっ太く
まるで餃子のようなもちもち感
量も多くて食べごたえもたっぷり
これで5.8ドルはお得です
そしてこの店のオススメは？と聞いたところ
間髪入れずにびしっと指差したのがコレ
むむむ 読めない
しかし羊の腿ということは分かったので注文
しばらくして登場
これは美味そうだ
クミンシードと胡椒の香り
柔らかい食感 スパイスをつけるとさらに美味
というか箸が止まりません
白ご飯2杯は軽く胃袋へ
骨が一緒に出てくるプレゼンテーションもナイス
18.8ドルの価値はあります
この店の麺も
この店の羊の肉も
１つの店で一緒に楽しめる
それもリーズナブルに
これは良い店を見つけました
HISシンガポール支店 古賀
