テーマ： シンガポールの美食・グルメ
リトルインディアに
ネパール料理レストランを見つけました
それも味が本格的で
インドカレーより食べやすくて優しい味
Gurkha Palace Restaurant
51 Chander Road Singapore 219548
TEL:(65)6292-4316
インド料理レストランが軒を連ねるカレー激戦区
レースコースロードの1本裏のチャンダーロード
しかし裏どおりのこちらもカレー激戦区
南インド料理がほとんですが
その中でこのお店を選んだのは
なんとなく肉が食べたいと思ったことと
「トゥクパあるの？」「あるよ メニューには書いていないけど」
という会話から
つきだしはインド料理レストランと同じくパパド
パリッとした食感とうっすらした塩味は
気がつけば２回もおかわりをしていました
ミントチャツネをつけるとさらに美味
トゥクパとはネパールの麺
ややスパイシーなスープなので
個人的にはカレーラーメン気分
メニューにはありませんがお願いすると作ってくれます
そしてモモ
ネパールの餃子です
やっぱりスパイスが必要なのか？
辛いソースをつけて食べると美味
そして北インド料理もあるので
レシュミチキンを注文
皮はカリッと 中はジューシーなチキン
タンドリーチキンよりも個人的に好きな一品
インドで食べたあの味
ネパールのカレー
イエローダルのカレーも素朴で優しい味
白ご飯が何杯でも食べられるのは
辛くないのにスパイスがきいているから
食後はもちろんコチラ
インド料理レストランと同じくお口直しのアニスと砂糖
ネパールのポストカードを買えば地震への寄付に
リトルインディアのカレーを開拓しつつも
足げに通ってしまいそうなお店です
日本語がちょっと話せる女性（オーナー？）がいるのもポイントです
【おまけ】
11/10(火)のディーパバリ（ディワリ）に向けた
リトルインディアでのライトアップが開始されました
HISシンガポール支店 古賀
