グルメ ルアンパバーン
2014.01.25
サバイディ今日はルアンパバーンのおすすめの料理をご紹介します
皆様、これは カイペーン と言う名前です
ラオス語で、川海苔と言う意味です
ルアンパバーンのカイペーンは食べましたか
一個25.000キープから30.000キープぐらいです
日本円だと、325円から390円ぐらいです
赤いのは、とうがらしじゃなくってトマトです
この川海苔はラオスでどこの県にもありますけど、
ラオス人がよく言うのはルアンパバーンのが、一番おいしいです
違う県に住んでいる人はルアンパバーンに来るときはみんな、この海苔をおみやげに買って帰ります
このカイペーンはルアンパバーンでどこの市場でも買えますが、一番近いのは朝市場です。そこはいっぱい売りますので、便利なんです
ルアンパバーンで一番有名な物です
作り方は簡単です。
熱い油で少し揚げて食べます
うわぁぁぁぁぁいいにおい、とても お~い~し~い
ルアンパバーン来ましたが、まだ、食べませんだと、
ルアンパバーン来ませんと言う意味ですよ
(佐藤注:揚げたての海苔は格別のうまさ!これに、ルアンパバーン名物のチェオ・ボーンという辛味噌につけて食べるのが一般的。ビールにも白いごはんにも合います!ルアンパバーンの多くのレストランで食べれます。おみやげに買われる場合は、そのままだとやわらかすぎるので、ごま油でさっと揚げるか、火であぶって食べるとよりおいしく食べれます。)
また、ルアンパバーン来たら、是非食べに来て下さい
ルアンパバーン支店ソン