テーマ： グルメ ルアンパバーン
サバイディー
ラオスに来たらどんな食事を楽しみたいですか？
ラオスにはおしゃれなレストランやカフェもいっぱいあるし、
リッチに優雅に食事を楽しみたい
という方もいれば、
ラオスに住んでいる人々の地元食を食べてみたい
という方もいますよね。
私はかなり地元食にお世話になっているのですが
どんなところで食事を調達するかというと...
そう、屋台です。
この日購入したのはソーセージと、ルアンパバーン名物の辛みそ、そしてもち米。
指さしで注文すれば、焼き物は火であぶってきれいな葉っぱに、
もち米は新品のビニール袋に入れてくれます。
ここにパパイヤサラダを付けようと思ったのですが
あいにくこの日は見つからず、そのまま帰宅・・・。
また美味しいパパイヤサラダを紹介しますね
ちなみに私の好物は
焼き魚です。
メコンの魚ですが、程よく塩で味付けがしてあり、とってもおいしいですよ
道端で皆さんを待つラオスの味、ぜひ、挑戦してみてください
ルアンパバーン支店 しんかい
