ラオス 日々の出来事!!
2014.10.02
サバイディー最近日本の天気ではどんどん涼しくなるでしょう~
今までもラオスはまだ暑いです。
今回はラオス人に人気がある食べ物をご案内します。
これは「シンダート」です。日本語で言うと「焼肉」と同じ意味です。
写真から見ると、日本の焼肉と全然違うでしょ~
焼肉もしゃぶしゃぶも一緒に食べられます。
ラオス人はいつどんな季節でもシンダートを食べます。
o(〃^▽^〃)o では、食べ方を見てみましょう!
いつも注文したお肉の真ん中に豚のあぶらがついています。
おススメの肉はのおっぱいと三枚肉です。
タレは2種類あって、それでニンニクと唐辛子を好きに入れて食べます。
最初は鍋の回りにスープを入れて、次は肉を焼く前に鍋の中心に豚のあぶらを置いておきます。
それから、スープに野菜や卵などを入れて、真ん中は肉を焼くところです。
焼き出来上がったお肉と野菜はタレにつけて食べます。
この店は5階あるんですけど、焼肉は5階にあります。
そして、ビエンチャンの夜の景色も見えますよ~
ビエンチャン支店
ナッタリー