テーマ： グルメ ルアンパバーン
ラオス料理
サバイディー
今年も残りあと２日ですね
日本のみなさんは仕事収めが終わった方も多いでしょうか？？
お休みでラオスにいらっしゃる方がたくさんいると嬉しいですね～
今日はルアンパバーンに来たら必ず一度は食べて頂きたい、ルアンパバーンの名物料理、
『カオソーイ』の麺をご紹介します
きしめんに似た平たい米粉の麺に、豚骨ベースのあっさりスープ
そして上から肉味噌のようなものを乗せます
肉味噌には豚のひき肉・トマト・発酵させた落花生などが入っていますよー！
辛そうに見えますが、この赤さはトマトの赤さです。実は全然辛くありません
お好みで、唐辛子・砂糖・ナンプラー・ミント・バジルの葉、などなどを足しましょう
ルアンパバーンではカオソーイは本当に良く食べる定番のごはんです
中心街にも何件かおいしいお店がありますよ
ルアンパバーンにお越しの際は、ぜひ食べてみてくださいね！
ルアンパバーン支店 ひのさわ
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
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