テーマ： グルメ ビエンチャン
サバイディ
ビエンチャンの食事処はプチインターナショナル
特にフレンチはフランス植民地であった名残もあって有名なのですが、
今日はスペイン料理の激旨レストランを紹介します！
ブラックにオレンジのテーマカラーがクールなこちら
パプリカという意味の店名『ピメントン（Pimenton）』です。
場所はミーサイ寺院の東の通り、カフェ「ル・バントン」のお隣です
入ってすぐは吹き抜けのカウンター席、奥は一階と二階に分かれています。
カトラリーなども含めてとにかくおしゃれ
ここまで細部に凝った内装はラオスではなかなか見かけません。笑
まずはこれを酒のつまみに乾杯
スペイン料理といえば、小皿料理のタパス
からっと揚がったイカのフライ、カラマリ・フリートスと、エビをにんにくとオリーブオイルで煮込んだアヒージョ
そして絶対に注文して頂きたいのがこちら
ムール貝（たぶん）のチーズ焼き
熱々のチーズがうま～
しかもこれでお値段25,000キープ（約330円）とコスパもグッドなのです
こちらのタパスもジェノバソースがとっても美味しかったのですが、
メニューがスペイン語なもんで、覚えられません…
パングラタンやスープ類も絶品
とにかくどのメニューを頼んでも外れなし
これは素晴らしい
このお店のもうひとつの自慢は、豪快なファイアーで焼くステーキ
ステーキ"New York Style"
まさかビエンチャンの片田舎で大都会New Yorkの味が
笑
程よく丁寧に焼かれたお肉はとっても美味でした
ステーキも種類が多いので、ぜひお好みのテイストを。
写真は撮り忘れましたが…スペイン名物パエリヤもありますよ
出来上がりまで30分かかりますが、こちらも大絶賛でした
食事だけでお腹いっぱいになってしまったのですが、デザートもかなり絶品らしいです
最近はクチコミが広まったのか、週末は満席に近いことも
日本でもこのレベルのお店はなかなか見つからないのでは？
ぜひ本格スペイン料理を味わいに行ってみてください
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