テーマ： ラオス料理
サバイディー
最近ちょっとはまっている、おつまみ的な軽食を紹介します
それは…ピン・チン（中国風の串焼き…焼き物…？） です
中国系の方がお店を開いている事が多く、お店も中国系のお店が集まるエリアにあります
ビエンチャンだと中国市場、ノンドゥアン市場方面ですね
↑ こうして軒先に屋台のような感じで出しているお店が多いです
そして、どんなものを焼くかというと。。。
野菜、豆腐、肉、イカ、ソーセージ、練り物類…とお店によってさまざま
共通しているのは炭火で焼きつつ辛～いタレらしきものを塗っていくこと。
これがすごーく辛いことが多いんですが、病みつきになるんです
※辛いのでお腹の弱い方は注意が必要です
毎回「から～い」と思うのですが、気づいたら「今日も行く？」なんて会話してしまったり…
このピン・チン、ビエンチャンでもルアンパバーンでも目にすることが出来ます
ラオスにご旅行の際に見かけたら、一度お試しいただいては如何でしょうか？？
ビエンチャン支店 しんかい
★★★★★★ ルアンパバーン 新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAO まで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街 ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
