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2016.06.05
サバイディー 
ラオスで食べられるおつまみって何があるかなぁ～
ではでは！今週のおススメおつまみはこれです！
これって何
これはソム・ムー（ສົ້ມໝູ）です
(豚の生肉を発行させたもので、塩気があって生ハムみたい)
ソム（酸っぱい） ＋ ムー(ぶた
) ＝ソム・ムー
こうやってバナナの葉に包まれて売っています。
これはラオスのどこに行っても売ってるし、皆良く食べるものです。
買ってすぐに食べられないので、冷蔵庫の中に入れないで、外でそのままおいと置いて２～３日またなければならないです。家で熟成させてから食べてます。
開けるとまたバナナの葉だ～
ある店は中にプラスチックで包まれてるやつもあります。
やっと !豚がでてきます。
真ん中の緑が小さなトウガラシ
大体トウガラシ一個とにんにく一片入ってます
値段は大体2,000kip～10,000kip（31円～152円）くらいで
そして、大きさによって値段が違います！
豚の皮が入っていてコリコリして美味し～
ラオ・ビールととても味合うおつまみです
ラオス人はよくソム・ムーを買って持ち帰って、家でビールと一緒にゆっくり飲んで食べます。
皆さんも、ラオスへ来たら是非！ソム・ムーを買って、
ビールと一緒に飲んで食べてみてくださいね。
ビエンチャン支店
ナッタリー
