テーマ： ラオスのおやつ
サバイディ
暑くて食欲がない・・・
そんなときによく食べているのが、
マンゴーに唐辛子と塩の組み合わせ
マンゴーと言えば、日本でも大人気の甘いフルーツ
イメージは黄色く熟れたマンゴーですよね
しかしラオスでもっと人気なのは、すっぱい青マンゴー
昼間チリンチリンという音が聞こえてきたら、フルーツ売りのおじさんかも
こんな風にバイクや自転車にガラスケースを付けて売り歩いてます
スイカやパイナップルもありますよ
左から二番目がマンゴーです
あれ、やはり色が黄色じゃない・・・
青マンゴーですよー
皮を剥いて、塩と唐辛子で食べるのがラオスでは定番なんです
お値段ひとつ5,000キープ（約67円）
その場で切り分け、調味料を付けてくれます
この入れ物の調味料、塩、砂糖、唐辛子、味の素など絶妙に混ざり合ってハマる味
最初はフルーツに唐辛子
と思っていたのですが、、今ではすっかり私の定番です
酸っぱいマンゴーがさっぱりして、不思議とたくさん食べてしまう
これなら食欲がないときでも、ぺロリと食べられちゃいます
バスターミナルではパック入りのものも売ってました
このマンゴーはちょっと熟れてて少し甘いです
でも唐辛子！笑
甘いマンゴーのイメージが強い日本人には馴染みがないですが、
食べてみると意外といけますよ
街中で見かけたらぜひ試してみてください
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
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同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
