ラオス・ビエンチャンのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ラオス観光ブログ

サバイディー

今週のおススメ料理は「ໜໍ່ໄມ້ຍັດໃສ້　ノーマイ・ヤッサイ」です。

ノーマイは竹の子という意味で、ヤッサイは中に詰めるという意味です。

揚げた竹の子の外側は卵と一緒に付けて揚げたので、卵の味もしますし、その中に豚挽き肉と春雨が入っていますよ。

このメニューは子供の時、ルアンパバーン県で初めて食べました。

パクチー入ってないし、辛くないし、美味しいし！それに、子供も一緒に食べられますよ。

メコンクルーズのツアーに参加した方はノーマイ・ヤッサイ（ໜໍ່ໄມ້ຍັດໃສ້）を絶対食べた事があるでしょう。

外国人に人気がありますが、ノーマイ・ヤッサイはルアンパバーンしか食べられない料理かもしれません。

 私がノーマイ・ヤッサイを食べに行ってきたお店はティン洞窟の反対側にある「マニーワン」というレストランです。

「マニーワン・レストラン」

久しぶりに食べたので、非常に美味しかったー

 皆さんも、ルアンパバーンへ行ったら、是非ノーマイ・ヤッサイを食べてみて下さいね＾＾

★★★★★★　ルアンパバーン新ツアー登場!!!　★★★★★★

お問い合わせは、H.I.S. LAOまで　!!!


■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）

　世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
　でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
　知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
　織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
　雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
　人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！

■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

　癒しのラオスを体感する1泊2日！
　ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
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　季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
　同行するので安心です。
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