テーマ： グルメ ルアンパバーン
ラオス料理
サバイディー
今日はルアンパバーンの定番、野菜オムレツ『ネム・ネアン』をご紹介します
有名なお店は2か所ありますが、今日はアハム小学校の隣のお店を紹介します
『ネム・ヌアン』とは、野菜や豚肉の入ったラオス風オムレツで、お昼ごはんやおやつの定番です
ビエンチャンで『ネム・ネアン』というと、まったく違う料理のことなので、ちょっと紛らわしいですが、ルアンパバーンではオムレツのことです
野菜のみ：10,000KIP
豚肉入り：確か20,000KIP
から選べます
すみません、いつも野菜のみのオムレツしか頼まないので、お肉入りの値段を忘れました。。
こちらのソースとトッピングをかけて食べます
ライム・唐辛子・ピーナッツはお好みで
オムレツについてくるソースはちょっと甘いので、私は醤油も合わせて使います
オムレツソース＋醤油＋ライム＋唐辛子ちょっと
が私のお気に入りの食べ方です
中には野菜がいっぱい！！
空芯菜やもやしがたっぷり入っています
こちらのお店は、生春巻きも有名です
場所は、ワット・ビスンナラート寺からプーシーの丘方面に向かう途中の「アハム小学校」正門向かって左のお店です
ラオスに来たら、ぜひローカル料理にも挑戦してみてください
ルアンパバーン支店 ひのさわ
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
