テーマ： グルメ
北京市の北側に青年湖公園があり、その公園から、西へ少しいったところに
このレストランがある。
名前は【関東第一（火敦）】 （ ）内は火ヘンに敦！
東北料理のレストランである。
近くに、
ゴルフの練習場（打ちっぱなし場）があるので、仕事を
終えてから練習場で200球ほど打ち、この店に寄った。
『運動不足気味の私にとっては結構、
しんどかった』
店内は写真のように、材料が1セットで展示されいるので、
指差しで注文できる。
（20元前後 お野菜のみは18元！）
生の魚
も置いてある。 中には 枕くらいの大物もある。どのように
販売するの疑問が残るが・・・・。
店内は市内によくある通常の中華料理店 といった感じ。
スープ専用のカウンターもあり、好きな材料のスープを注文できる。
そして、これが北京のパパさん方の活力『お酒
』のコーナー。
・蛇酒（日本でいうマムシドリンクでしょうか） ・鹿の角酒 ・漢方酒
など、10種類以上を販売。
出された料理を早速賞味、
私が注文した、羊肉の野菜炒め！青菜の炒め物！キャベツの煮込み！
おいしかった。 料理方法が日本と同じかもしれない。
なぜなら、日本で食べた 炒め物と 変わらないおいしさだった。
また来よう！！ そう、感じさせる レストランであった！
またね。 カオル
