テーマ： グルメ
北京で流行している串焼きには主に、新疆風と東北風
の2種類がある。新疆風の串焼きは昔ながらの炭焼きで、
唐辛子などの味付けが特色で、種類は多くないものの、
どれも味は保証できる。
東北風の串焼きは近年新しく流行し始めた串焼きで、
種類も多く、味付けも定番のクミンと唐辛子から各種
タレまで様々で、選択の幅が広いのが特徴だ。
レコード
で飾ってる旧時を回顧する雰囲気
灯球で明るくて食欲旺盛
牛、豚合わせて約15種類のモツ
を煮込んだモツ煮などにも注目
串メニューは20種類以上がそろい、
多彩な部位を余さず味わえる。
生ビール
で乾杯して、串盛りを注文し
季節野菜は食べ放題
無料
絶品
珍しい本格フランス式エスカルゴ
素晴らしい！！
焼き帆立貝あまり焼きすぎると固くなって、
大蒜少々入れ、ソース、コウサイをかけて
良く混ぜ合わせる。陶器のお皿にを盛り付けて、
美味しい(^O^)！
辛い牛蛙（ウシガエル）、大蒜と乾し竹の子も入れ、
四川料理と同様に唐辛子を多用し、
四川料理と異なるところは、四川の『麻辣』
に対して『酸辣』と言われる、辛味だけでなく
酸味が効いた味にある。
肉は柔らかく煮えた。
簡単なのに美味しい
鮮度と安さが本番の串焼きを立ち呑みで楽しもう
住所：后海店-西城区煙袋斜街西口（向西
10メートル）
Beijing キイロイ
またネ～
