テーマ： 観光
新年、明けましておめでとうございます
日本の皆様へ「中国伝統的な手作り餃子」を美味しく、
楽しく食べて頂く【餃子作り体験】のツアーを催行しました。
中国の家庭の味を皆様へ幸福の一時をお届けします
HISのLOGOも付いてます
事前に、仕入課のにさんがしっかりと食器をチェックしてる
長くて十何メートルのテーブルを準備しておいた
店員さんが色々準備（餃子体験備品）してくれて、ありがとう
伝統である手作り餃子を作って、一番は「水餃子」で食べてほしい
レストランのコックさんも作り方を教えてくれて、実演してます
餃子の作り方：
1、左手に皮をのせ、中央に餃子の具をのせます。
2、軽くはさむようにもち、皮の端に水をつけてグッとつまみます。
3、右手の人差し指で上から押さえるようにひだを作っていきます。
4、右手の親指と人差し指でひだをつまんで皮を閉じていきます。
餃子のできあがり。
その後、9台のバスが一緒に鐘突き体験の現場へ移動していく
To be continued～ 
北京支店 黄
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投稿： ジーメイ -2010年1月 4日 (月) 16時11分
■やはり水餃子ですね
いいですね。ウチは実家では作っていましたが、今となってはそれもなく…北京は大雪＆低温予報のようですね～紫禁城のお堀の端は今でもスケートリンクになっているんでしょうか‥冬は凍結してたなぁとニュース見ながら思いました。日壇も子供達が滑ってたりとか。体験型良いですね。色々見てみたいです。 -
投稿： his-beijing -2010年1月 5日 (火) 04時22分
■Re:やはり水餃子ですね
＞ジーメイさん北京では40年ぶりの大雪＆低気温らしいです・・・紫禁城のお堀がスケートリンクだったんですか？！現在ではありません。餃子作り体験もお客様からご好評いただき無事に年越しができました！
