テーマ： 文化遺産
『烤肉季』は北京ではとっても有名な清真料理屋さんです。
1848年より今まで、約150年余りの歴史があります。
店長は名前が季（ジー）と申しますため、店の名前はみんなに
『烤肉季』と呼ばれていました。
『烤肉季』はメインの料理は老北京焼肉です。
元々、材料は羊肉だけでした。
今は牛肉、鶏肉、海鮮など増えてきました。
その他は北京ダック、清真料理、回民族家庭料理などあります。
『烤肉季』外観
『烤肉季』は北京西城区前海東沿14号に位置します。
什刹海の近くにあります。
2008年『烤肉季』の焼肉スキルは国家無形文化財の
タイトルを得ました。
有名な料理：焼肉
有名な料理：海老
有名な料理：ゴマラム
『烤肉季』の夜景
『什刹海』の夜景
胡同遊終了後、『烤肉季』で焼肉を食べながら什刹海の
湖景色を見て、気持ちがとってもいいよ。
PEK LI XIN
