テーマ： レストラン・グルメ
こんにちは
毎日快晴で暑い
セブより
だいぶつです
今日はバーベキュー(BBQ)についてご紹介
日本でもお馴染みのバーベキュー(BBQ)
でもフィリピンでは日本とは少し違うところが・・・
日本のバーベキュー(BBQ)
は、炭火で豪快にお肉や野菜・魚介類を
自分たちで焼いて食べるスタイルですね
フィリピンでは、お客様には焼かせません
あらかじめ、焼きあがったものが出てきます
こんな感じ・・・
これはアイランドピクニックのランチです
ちょっと甘いたれをたっぷりつけて焼いているので、
そのままでもおいしいです
たいぶつはこれに
しょうゆとお酢がまざったたれ（ポン酢みたいな味）に
さらにカラマンシー（柑橘類）をたっぷり絞って
さらに唐辛子をつぶして食べるのが大好き
超ーおいしいんです
左にあるのがだいぶつおすすめの
ちょい辛・さっぱりポン酢風味のたれ
たまねぎとトマトのスライスも入ってます
お口直しに食べるとまたおいしい
街中でもバーベキュー(BBQ)屋台が
たくさんあります
ちなみにH.I.Sでは
バーベキューランチと記載すると日本の
バーベキューを想像してしまう方がほとんど
なので、バーベキュー風ランチと
記載しております。
いかがですか
是非、セブ島に来られたら
だいぶつおすすめのたれで
フィリピン風バーベキュー(BBQ)
を楽しんでください
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HIS セブ支店
2024.11
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