テーマ： レストラン・グルメ
Maayong buntag!!おはようございます
本日は日本ではまだあまり馴染みのないモリンガをご紹介～！！
モリンガ(別名：マルンガイ)
それが、こちら！！！
ミラクルツリー、奇跡の木、スーパーフードとも呼ばれているモリンガ。
栄養価が高く
健康、美容、美肌、ダイエット、デトックス、糖尿病予防、高血圧予防・・・・
などなどいい事づくしの植物です
食物繊維 レタスの28倍！
ビタミンA にんじんの2倍！
ビタミンC レモン果汁の6倍！
カルシウム 牛乳の16倍！
鉄分 ほうれんそうの44倍！
ポリフェノール 赤ワインの8倍！などなど・・・。
そんなモリンガを使った料理がマクタン島にある
『El Sueño エルスエーニョ』にて食べられます！！
フィリピン料理は野菜が少なめなので、栄養補給にはもってこいです。
モリンガスープ
モリンガ＆ガーリックライス
モリンガパスタ
モリンガパウダーなんてのもお土産屋さん、カフェなどでちらほら見かけます。
お土産にしたらきっと喜んでもらえるかも・・・
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HIS セブ支店
2024.04
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