Maayong buntag!!おはようございますsun

本日は日本ではまだあまり馴染みのないモリンガをご紹介~!!

モリンガ(別名:マルンガイ)

それが、こちら!!!

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ミラクルツリー、奇跡の木、スーパーフードとも呼ばれているモリンガ。

栄養価が高く

健康、美容、美肌、ダイエット、デトックス、糖尿病予防、高血圧予防・・・・

などなどいい事づくしの植物ですbud

食物繊維 レタスの28倍!

ビタミンA にんじんの2倍!

ビタミンC レモン果汁の6倍!

カルシウム 牛乳の16倍!

鉄分 ほうれんそうの44倍!

ポリフェノール 赤ワインの8倍!などなど・・・。

そんなモリンガを使った料理がマクタン島にある

『El Sueño エルスエーニョ』にて食べられます!!

フィリピン料理は野菜が少なめなので、栄養補給にはもってこいです。

モリンガスープ

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モリンガ&ガーリックライス

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モリンガパスタ

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モリンガパウダーなんてのもお土産屋さん、カフェなどでちらほら見かけます。

お土産にしたらきっと喜んでもらえるかも・・・confidentheart02

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