テーマ： グルメ
HAFA ADAI
U子です
すっかりご無沙汰をしてしまいました・・・。
U子新年一発目はもちろんグルメのお話
U子がグアムに来て最初に行ったレストラン
チャモロ料理の【PROA】です
えチャモロって何
なアナタにご説明
「チャモロ」とは現地語で【高貴】という意味です。
チャモロ人は約3000～4000年前に
グアム近隣の島々から移住してきました。
その後スペインと日本が統治し、
現在はアメリカの自治属領となり現在に至ります。
東南アジアの近くに位置することもあり
色んな文化が融合したものがチャモロ文化です
文化といえば食文化
チャモロ料理の人気店が【PROA】です。
写真はアガニア店のものですが、
ホテル街タモンにもございます
ドリンクのお気に入りは
CALAMANSI COOLER
2.75
運転手のときはいつもコレ
そしてメインディッシュの一番のお気に入り
マストオーダーしてるのが
BIG FELLER TRIO14.95
ショートリブ・スペアリブ・チキンのBBQです
ライスはチャモロ料理名物のレッドライス・白米からチョイス
レッドライスはアチョーテの種で色づけられていて
ビタミンAが豊富です※ネット調べ
そしてこれがチャモロ名物フィナデニソース
お店によってお酢ベースのところとお醤油ベースのところがあります。
レモン汁や玉ねぎ唐辛子など香辛料がたっぷりで
これをつけるとあら不思議さっぱりした味わいに
日本人のお口に合います
写真ではあまり伝わりませんが、実は結構な量なんです
でも柔らかお肉でいつもつい食べすぎちゃいます
人気なのも納得
ですが、かなりお店が混んでいる予約ができないレストランなんです
U子が行って感じるのが
ディナーに行くならタモンではなくアガニア店
アクセスしやすいタモン。2時間半待ちのときもございます。。。
アガニア店では水・土・日のディナーは避ける
水曜日はアガニア名物チャモロビレッジ土日はローカルで混みあいます
タモン店でのオススメはランチタイム
11時オープンですが、11時ジャストなら待たずに入店できること多々
是非参考にして下さい
PROA
タモン店
イパオ公園入口脇
11:00-15:00/18:00-22:00
646-7762
アガニア店
チャモロビレッジ向かい
11:00-15:00/18:00-22:00
488-7762
アンダーウォーターワールド１階＆２階
Ｓirena ラウンジ
営業時間09：00-22：00
無料wifiやi‐padもご利用いただけます
ＤＦＳラウンジ
営業時間１0：00-18：00
他にもオンワードホテルやリーフホテル・ヒルトンホテル内
営業時間は09:00-17:00（休憩時間12:00-13:00）
シレナストアも要チェック
新商品のおろしハンバーグ弁当が大人気
登録してウキウキ最新情報をＧＥＴしチャオ
U子
