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2020.05.23
今日のマーレ
/
気温: 31℃ 湿度78%
こんにちは
モルディブ 国内では5/28までロックダウン中の予定ですが、ロックダウン解除後は、学校やモスクのお祈りも再開されるとの事(^^)
海外からの受け入れについては、まだ正式発表がありませんが、最新情報が分かり次第お伝えしていきます！
5/23 今日はラマダンの最終日。ローカルの皆様断食お疲れ様です
本日はまたまたローカルフードレシピ 【マスニ】のご紹介。
マスニとは- モルディブ の定番朝ごはん！ツナとココナツフレーク、少しピリ辛で先日紹介したロシに巻いて食べます^ - ^
⭐︎材料☆
ツナ缶 1 - 油や水を切っておく
玉ねぎ 1個 - 薄くスライス
グリーンチリ 1本 -微塵切り
カレーリーフ３枚 -微塵切り
ライム果汁 大さじ1/2
塩 小さじ1
ココナッツフレーク 1/3カップ
⭐︎作り方⭐︎
1.ボールに、ライム汁、塩、玉ねぎ、チリ、カレーリーフを入れ、指で玉ねぎが柔らかくなるまで潰しながら混ぜる。(チリがあるので手袋をつけましょう！)
2. 1へ、ほぐしたツナ缶とココナツフレークを投入し、万遍なく混ぜます。
3.塩でお好みに味付けし、完全！
こちらが、ローカルスタッフが作ったマスニ
とっても美味しいので、ロシと合わせて、是非お試しください
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HIS モルディブ支店
2024.12
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