今年1月から改装の為クローズしていたCalifornia Grillが、9月9日に新装開店します
写真提供: Disney Blog
内装はオレンジと黄色を基調とし、現代カリフォルニア・デザインで温かいダイニング・ルームに仕上がりました。
ダイニングルームの北側にはプライム・シーティングといって、マジックキングダムの花火観覧に最適な10人がけのテーブルも2つ設けられたそうです。また、屋外の花火鑑賞エリアも新しく南西側に構築し、屋外デッキが2箇所になったそうです。
気になる新しいメニューですが、季節の食材や軽食を特色とし、長年親しまれてきた人気メニューのフラットブレッドやグリルド・ポークテンダーロイン、牛肉のヒレステーキも、新バージョンとなってお楽しみいただけるそうです。
寿司バーは、“omakase menu”が登場。メニューは無く、その日のシェフのおまかせで12コースになっているとか...甘エビの天ぷらやロブスターのお刺身、スパイシー牡蠣なども日によってはメニューの1部になっているそうです。た、食べたい
そして、なんと250種類のワインリスト、10種類の日本酒もおいてあるそうです。また、他のディズニーワールド・リゾートのレストランでは見つける事のできない、独自の特製カクテルリストもあるそうですよ。
特別な日や記念日に、ちょっとオシャレをして行きたいレストランの1つです。
が、超~人気レストランのため、なかなか予約が取れないのが難点です...
California GrillはDisney's Contemporary Resort 15階にございます。
ドレスコードあり
完全予約制
ご予約開始は8月26日~
407-WDW-DINE 又は、www.disneyworld.com からどうぞ。
JW