テーマ： グルメ
こんにちは。最近のプーケット夕方になると雨が降るようになってきましたが、それでも日中はジリジリの暑さが続いています。朝は心地よい爽やかさがあり、お散歩するのも気持ちいいです。
休日ワタシの過ごし方といえば家で昼まで寝て
、のんびり休んでいることが多いのですが、プーケット支店経理のニンさんより
『プーケットタウンで美味しいロティーが食べれる店があるよ。』
との話を聞き、食いしん坊のワタシ珍しく早起きしてプーケットタウンまでロティーを食べに行って来ました。
ロティーとは一般的にはイスラム風パンケーキと言われていますが、ワタシの印象はイスラム風クレープ。
今回美味しいと紹介されたロティーの店はTHEPKRASTTRI通りからTHALANG通りに入って左にある、『ABDUL』というお店です。（写真中央の青い屋根のお店です。）
店の前にはロティーを作る台があり、ここで
『 コォ・サン・ロティ・ヌンチン カァ（クラップ） 』と注文すると笑顔のオーナーのABDULさんが丹念に作ったロティーの丸い生地を台に打ちつけたり、手で伸ばしたりしていきます。
それが終わると、次に丸い鉄板にバターをタップリひき、平らに伸ばされたロティーの生地を焼いていきます。
焼きあがると、食べやすいようにロティーを解してくれて出来上がり。
他に、鉄板の隣には、ロティーをつけて食べるインドカレー（オーナー曰く）があり、種類は、魚・鶏・牛。
今回ワタシは無難にチキンカレーを注文。小皿に大振り鶏肉とルーを入れてくれました。
さて、注文した物が揃いました。
チキンカレー、ロティーに目玉焼き、アイスミルクティー。全てで60Ｂ
ABDULさん『アロイー！アロイー！』（美味しい！美味しい）と喜ぶワタシを見て、魚のカレーをサービスしてくれました。ありがとうございます。。。。
魚のカレーは鶏のカレールーと比べ、ちょっと酸っぱい感じです。どちらかというと、個人的にはワタシはこちらの方が好みです。
パリパリとシナシナの間の素敵な歯ごたえのロティと濃厚なカレー
『朝早起きして朝ごはんを食べに行ってよかった。』と舌も心も弾むお味でした。
食事が終わっても、陽気なオーナーのABDULさんとの話は弾み、のんびりとオーナーから頂いたバナナ
を食べながら楽しい時間を過ごしたワタシでした。
ABDUL （ロティーショップ）
営業時間：6：00～16：00
電話：076-223-930
ロティ 25Ｂ
カレー 大皿30Ｂ 小皿25Ｂ
