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グルメ 2011.12.09

麻辣烫（マーラータン）！！

12月に入り上海では冷え込む日々が続いていますが、

皆さんはいかがお過ごしでしょうか

ますますマーラータンがおいしい季節になりますが、

皆さんのお勧めマーラータンはありますか

マーラータンを知らない方のためにも簡単にご紹介しま～す

『マーラータンとは』

【麻】は山椒のしびれる辛さ

【辣】は唐辛子の辛さ

【烫】は熱い、熱くすることを意味します。

※数多くの肉・野菜・練り物・麺などから自分の好きな具材を選んで店員に渡すだけ。

ニンニクや唐辛子を入れれば美味しさ倍増ビールとも相性バツグン

中国では庶民の食堂として親しまれていて、発祥は四川とされています。

日本のラーメン屋のようにマーラータンの味もお店によってさまざま。

オリジナルのマーラータンを作り、寒い冬を吹き飛ばしましょう

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