テーマ： シンガポールの美食・グルメ
ホーカーズを歩けばあたるのがFish Ball Noodle
魚のすり身の団子 が入った麺なのです
さらっと急ぎ目のランチでお世話になっています
いろいろ美味しい店は多いようですが
場所はAmoy Streetのホーカーズ
長い列とこんな看板
ヒゲとスマイル そんなオヤジいないけどな
ひょっとして？
ヒゲなし ＆ 笑顔なし
こちらをちらりとも見ようともしない無愛想さ
どこまでも頑固なオヤジが作る魚団子麺やいかに？
小サイズ ３．５ドル
魚団子の他にも
小さなワンタン かもぼこ しいたけ
ひき肉のようなものも入って なかなか美味
となりのテーブルでは
少年が美味しそうに食べています
どこかで食べる ここしか時間ない
そんなときのホーカーズでの決め手は列の長さ
こういう地元誌の受賞をこれ見よがしにしている店もありますが
それはあくまで参考程度
オヤジの笑顔と味はほぼ比例しますが
笑顔がゼロどころか怖すぎたら？
逆に味に期待できます
HISシンガポール支店 古賀
魚のすり身の団子 が入った麺なのです
さらっと急ぎ目のランチでお世話になっています
いろいろ美味しい店は多いようですが
場所はAmoy Streetのホーカーズ
長い列とこんな看板
ヒゲとスマイル そんなオヤジいないけどな
ひょっとして？
ヒゲなし ＆ 笑顔なし
こちらをちらりとも見ようともしない無愛想さ
どこまでも頑固なオヤジが作る魚団子麺やいかに？
小サイズ ３．５ドル
魚団子の他にも
小さなワンタン かもぼこ しいたけ
ひき肉のようなものも入って なかなか美味
となりのテーブルでは
少年が美味しそうに食べています
どこかで食べる ここしか時間ない
そんなときのホーカーズでの決め手は列の長さ
こういう地元誌の受賞をこれ見よがしにしている店もありますが
それはあくまで参考程度
オヤジの笑顔と味はほぼ比例しますが
笑顔がゼロどころか怖すぎたら？
逆に味に期待できます
HISシンガポール支店 古賀
