テーマ： シンガポールの美食・グルメ
何度も行っているチャイナタウン
なんとなく気になっていたのですが
観光客向けかな？ と敬遠していたのですが
ある日 なんとも良い香りが店の前から
これはひょっとするとひょっとするかも？
ということで入ってみたレストラン 風波荘
結論から言うと 大正解
中国の安徽省の料理だそうで
お坊さんなんかもいたり
中国に来た感じたっぷりの
それも古き良き中国な店内の雰囲気に加えて
ベビーチェアも店内とマッチ
ビリビリ辛くも
血の池に浮かぶ白身魚が眩しいこと
食べだしたら止まらない後をひく美味さ
酸っぱうまい味付けのChinse Cabbage
特にこの茎の部分のコリコリがたまりません
もう１品
ご飯が軽く3杯くらい進みます
Chinese Cabbage三昧
こんな名店があったなんて
日本人観光客も駐在員も御用達の
デザートで有名な味香園
その７～８軒先にこのレストランはあります
HISシンガポール支店 古賀
