テーマ： グルメ
皆様お元気にお過ごしでしょうか
今回はシドニーのオプショナルツアー、その名も
”極上”ディナーツアーのご紹介をさせていただきます
こちらのレストラン1961年創業、シドニーで初めてロブスターの刺身をメニューに取り入れたお店です。
厳選された新鮮な素材を、きわめてシンプルな方法で調理し、素材そのもののおいしさを引き出すのがこのお店の得意技です
また食事の後は、世界三大美港として名高い夜景ポイントにご案内します
さて、そのレストランとはブルーエンジェルレストランです
場所はシティーより車で１５分程の場所になります。しかーし、住宅街にひっそりとある為、
なかなか自分では探しづらいかもしれません
今回はツアーということで心配ご無用！きちんとガイドさんがお店まで連れていってくれます
また、レストランに向かう車内ではメニューの案内やお勧めなど、たくさんの情報を教えてもらえます。
いい具合によだれがこみ上げてきます
レストランに到着すると、それは小さな民家のようでした
しかぁし、一歩足を踏み入れてみると、なんともゴージャスで広く驚きます！
そして、水槽の数のすごさ！
広い店内の５分の1を水槽に当てているそうです
さてさて、今回のコースはロブスター＆霜降り和牛スペシャルです。
ではメニューの紹介です
1品目、Lobster Bisque & Garlic Bread
とにかく濃いロブスターのストレートな味わいがお口に広がります。
一緒にでてくるガーリックトーストもまた味がしみていてなんともおいしいです
2品目、Half a lobster sashimi
身の１つ１つの切り方が大きい！さすがオーストラリア！？
はっきりとした歯ごたえがあってとっても甘いです
サーモンとオイスターもそれぞれオーストラリア産です
3品目、Char grilled Tasmanian Wagyu
今回はロブスターに注目が集まっていたのに関わらず、出てきた和牛のやわらかさに一同感激
スタッフの１人が名言を･･･
「いい意味で油を食べているようですね」
まさに！ジュージーなんですこんなにやわらかいお肉は人生で初めて！
オーナーの説明によると、レベル9、世界最高クラスのお肉との事です
4品目、Spaghetti with Lobster shell
そしてパスタです
たっぷりロブスターがゴロリと入っていて、ロブスターのエキスがしみこんでいます。
サイズもこれまたボリュームがあります
5品目、Italian Ice Cream
食べかけで申し訳ありません
シャリシャリとしていてこれはバニラのようなチョコのようなおいしいデザートでした
そして今回はツアーですので、これでは終わりません(°∀°)b
レストランから車で10分走るとその夜景ポイントがあります。
それはミセスマッコーリーズポイント
ハーバーブリッジの手前に綺麗に重なるようにオペラハウスが見ることが出来る
これぞシドニー！という景色が広がります。
そして雲もない夜空を見上げると、
あっ！流れ星だぁという声も。
昼間にはないロマンティックな雰囲気も是非皆様お楽しみ下さい。
お料理も、夜景も、決して名前負けしない”極上”グルメツアー、お勧めです
以下のVACATIONからお申込出来ます
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