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みなさん こんにちは ジャッキーです
本日のシドニーは、晴天
少し汗ばむポカポカ陽気です
さて、本日は先日お邪魔してきたChowder Bayのハーバーに面した素敵なレストランをご紹介します。
2007年にオープンしたモダン･オーストラリアン料理が楽しめるお店。
目の前に広がるハーバーニューと、通りから奥まった場所にある立地は隠れ家的なレストラン。 落ち着いた雰囲気の中、特別なディナーや、お祝いで利用できるレストランです。 ２部屋の個室もあり、プライベートダイニングも楽しむことができます。
ジャッキーが行った日は、生憎の大雨＋強風。。。
上記写真のような景色を見れず、しかも雨が差し込まないようにまわりはビニールテントで囲まれ、少し残念な感じでした。 でも、お天気がいい日は、きっと最高なんだろうな～と思いながらメニューを注文。
数人で行ったため、いろんなメニューを注文してシェアしました。
おかわりを注文したくらい、美味しかったホームメイドフォカッチャとウォームオリーブ。あたためてあるオリーブとほっかほかのフォカッチャをバルサミコ酢＆オリーブオイルにつけて食べます。美味♪
そして、少しピリッと辛いチリソースのかかったパンプライド･プローン。
こちらは、プリップリのホタテと和牛コーンビーフと一緒に。
こちらはプロシュートとズッキーニ、アンティチョーク、アスパラガスの前菜。
メインは、淡白なお味のバラマンディーをクリームソースで。
いい油ののったラム肉のステーキ。やわらかーい♪
そして、ジャッキーが頼んだのは、王道、タスマニア サーモンのグリル。
お魚がおおかったので、ワインは白を注文。確か、オーストラリアワインだったかな？
月曜日、しかも悪天候にも関わらず、記念日をお祝いしている風のカップルや、子供連れの家族、お友達同士など、賑わいを見せる店内でした。
とってもフレンドリーでやさしいスタッフさんも
帰りにレストランを出たところで、強風で傘が３本も折れるアクシデントもありましたが、無事怪我？もなく（笑）、また新しいレストランが発見できて、素敵なディナーでした。
交通の便が悪いとこにあるので、少し不便ですが、自分で運転 又は お酒を飲む方はタクシーなどでぜひ行ってみてくださいね。
それでは、今週も張り切っていきましょー
ジャッキー
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