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みなさん こんにちは ジャッキーです
本日のシドニーは、生憎の曇り空。
しかしながら、最高気温は、お昼くらいには30度に達する見込み。
だんだんサマータイムが近づいてきて、厚手のジャケットがいらない季節になってきましたよ
さて、本日ご紹介するのは、シドニーでブームになっている日本の居酒屋です。
常に増え続けている居酒屋ですが、その数は、留まる事をしらず、シドニー近郊は居酒屋の激戦区。美味しい食事を提供するのは、当たり前。それ以外に個性をださなきゃ生き残るのは至難の業！
数ある居酒屋の中でも、リニューアルオープンをして、さらなる進化を遂げた人気店を本日はご紹介します。
Izakaya Samurai （居酒屋 侍）
住所： Shop 3, 197 Military Rd, neutra Bay 2089
少し前までは、特にノースエリアに住む人なら誰でも知っている人気店Sushi Samurai として、営業していましたが、新しく店内を改装し、居酒屋としてリニューアルオープン。流行の日本式タッチパネルも導入し、準備万端です。昨日は、オープン前のレセプションディナーにお邪魔してきました。
まずは、お店からのサービスで、さっぱりあまいゆず酒で乾杯！
枡に入ってサーブされるのは、雰囲気がアップしてオージーも大喜び♪
シドニーの居酒屋では、もう当たり前のタッチパネル。英語と日本語の見やすい画面。
バーカウンターには、豊富なお酒がずらーり。綺麗に並べられて、ライトアップされたボトル達は、お店のインテリアとしてもぐっと店内の雰囲気を盛り上げています。
お酒は、梅酒を注文。梅の果実が丸ごとはいった贅沢な一杯。
一緒に枝豆も注文。テーブルでロックソルトを削りかけるというエンターテイメント性の高い枝豆さん♪
レセプションディナーは、食べ放題！ということで、遠慮なくたっくさん注文しました！ その中でもジャッキーのおすすめメニューをご紹介。
関東育ちの私、。タコセンなんて、知らなかった。美味しくってびっくり。お菓子じゃん！！と侮るなかれ。美味♪
こちらは、明太子もちチーズグラタン。それぞれ単品で食べても美味しいけど、一緒にしちゃえばもっと美味しいぃ♪
牛肉のカルパッチョ。ドレッシングが最高！お肉も結構肉厚で◎
そして、パフォーマンスで見せます！荷台にのった日本酒の数々。店内を練り歩いて、注文が入ると金を鳴らして『お酒はいりましたぁぁぁーーー！！』と叫びます！ オージーはびっくり！でも絶対好かれるパフォーマンス！
新鮮な魚介類をつかったお寿司。やっぱりこれははずせません。
デザートには、やわらかーいお餅でやさしくつつんだ雪見大福♪
これ以外にも、刺身盛り合わせ、お鍋、餃子、サーモンカルパッチョ、たこわさ、揚げ物、などなどなど、、、。
メニューが充実しているので、たっくさん頼んでも、まだまだあります。
たくさんある和食レストランの中でも、常にお客さんの足が絶えない人気店を続けてきたSamuraiがあらたに居酒屋業界に参戦！
またまたシドニーの食事情が面白くなってきました♪
それでは、ぜひ行ってみてくださいね。
ジャッキー
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