こんにちはnotes留学デスクのYumiです

先週は荒れていたシドニーの天気ですが、本日はsun晴天sun皆様いかがお過ごしでしょうか

先日Neutral Bayにある手打ち蕎麦のお店新ばしに行って来ましたタスマニア産のそば粉を使用した手打ち蕎麦を食べられることで有名です。
日本からそば粉を仕入れて...ではなく、オーストラリアで栽培したそば粉を店内で挽いて、打っている本格日本蕎麦レストランshine




レストラン内は。やはり落ち着きます



しかも靴を脱いで小上がりの堀テーブル席に案内され感動upup



*茶碗蒸しと白ゴマ豆腐*



*鴨汁せいろそば*




*日替わり3食そば*



私は日替わりの3食そばにしてみました。
ノーマル・茶そば・七味のフレーバー
そばつゆにはキノコがたっぷり。

シドニーで美味しいお蕎麦を食べたのは初めてです。
蕎麦好きにはたまりません。



デザートはぜんざいあんみつ濃い緑茶japanesetea

なんて贅沢

平日なのにも関わらず、店内はほぼ満席でした
そして隣は鉄板焼きレストラン【寿限無】と店内で繋がっており、お好み焼きも楽しめます。

シティからはウィンヤードステーションのスタンドAバス乗り場からバスに乗るか、シティタウンホールからM30のバスで行けますbus
ハーバーブリッジを渡ったら2つ目もしくは3つ目のバス停で下りて下さい。
お店は2つ目のバス停と3つ目のバス停の間位にあります。

是非ニュートラル・ベイへお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょうか

Ju Ge Mu & Shimbashi 寿限無&新ばし
246-248 Military Rd Neutral Bay
02-9904-3011
■Lunch [Tue - Sat] 12pm-2pm,
■Dinner Open 6 Days except Mon [Tue - Sat] 6pm-9:30pm, [Sun] 6pm-9pm 
www.jugemushimbashi.com.au

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