サバイディー
タケーク地元っ子に人気のシンダートがあると聞いて早速GO
お店はこちら

よく見ると看板に無数の
さすが人気店
地元民で満席

最後の空きテーブルに滑り込みセーフ
これは期待です


こんな感じの土台部分に

真ん中の膨らんだ鍋をのせて焼いていきます

ここで意見の対立が・・・・

『焼肉といったら牛肉
』の私

『絶対、豚がうまいと譲らない』ラオスっ子Kさん
結局両方オーダーすることに

大量のお肉が到着

実は、こんなミックスなんてのもありました

野菜も籠にどっさり(最終的には籠3杯完食
)

食べ方はこんな感じ

土手部分で肉を焼き、溝部分で野菜を煮て食べます
随時スープを溝に注ぎ足していくのがポイント

で・・・肉論争の結末ですが。。。
完敗です
スミマセン、Kさん


牛肉は硬くあまりうまいとは・・・。
その点豚肉は柔らかくてうまい!!!

これからラオスでは豚をファーストチョイスします

地元の人の意見には素直に従うべきでした・・・

また、ここのお店ですが、タレが絶品
こいつが肉のうまみを引き立ててました

次回滞在からは、毎回通うことになりそうです
