観光 その他の都市
2010.08.15
サバイディー
タケーク地元っ子に人気のシンダートがあると聞いて早速GO
お店はこちら
よく見ると看板に無数の
さすが人気店地元民で満席
最後の空きテーブルに滑り込みセーフこれは期待です
こんな感じの土台部分に
真ん中の膨らんだ鍋をのせて焼いていきます
ここで意見の対立が・・・・
『焼肉といったら牛肉』の私
『絶対、豚がうまいと譲らない』ラオスっ子Kさん
結局両方オーダーすることに
大量のお肉が到着
実は、こんなミックスなんてのもありました
野菜も籠にどっさり(最終的には籠3杯完食)
食べ方はこんな感じ
土手部分で肉を焼き、溝部分で野菜を煮て食べます
随時スープを溝に注ぎ足していくのがポイント
で・・・肉論争の結末ですが。。。
完敗ですスミマセン、Kさん
牛肉は硬くあまりうまいとは・・・。
その点豚肉は柔らかくてうまい!!!
これからラオスでは豚をファーストチョイスします
地元の人の意見には素直に従うべきでした・・・
また、ここのお店ですが、タレが絶品
こいつが肉のうまみを引き立ててました
次回滞在からは、毎回通うことになりそうです