テーマ： グルメ ビエンチャン
サバイディ
いつの間にかもう７月ですね
夏休みの旅行シーズンもすぐそこです
さて本日は意外と気付かない穴場（？）レストランをご紹介
場所はホテル「ベスト・ウエスタン・ビエンチャン」 の一階、
ベトナム料理の『カフェ・インドチン（Cafe Indochine）』です
この辺りは観光客が多く、レストランもたくさんあるのですが、
意外と見落としているこのお店…（といったら失礼でしょうか
）
ホテル内のレストランだけあって、店構えもキレイ
一応ホテルの中だし高いのでは？と心配されるかもしれませんが、
お値段も良心的なのでご安心ください
店内は静かで落ち着いた雰囲気で食事ができます
ランチョンマットや盛り付けも少し高級感があるような
お薦めはこちらの揚げ春巻き
ライスペーパーがサクサクでビールのおつまみにも合います
レタスにそうめんやハーブと一緒に巻いて食べると、
結構ボリュームが出ます
サトウキビに海老のすり身を巻いて揚げたもの
なんだかさつま揚げみたい
海老好きの私はこのメニューが気に入りました
このサトウキビは食べられませんけど
こちらは鶏肉のカレー風味
味はベトナム料理というより、インド料理っぽいような
でもご飯が進む味で美味しかったです
これはベトナムっぽい
ライスヌードルを使った焼きそば風の一品
あっさりしていて日本人の口にも合います
今の時期はオフシーズンということもあってか、
このときのお客は私たちだけ
静か過ぎて逆に少し落ち着かなかったのですが…笑
でも料理はとても美味しかったです
ベトナム料理はあっさりしたものも多いので、
辛いラオス料理に疲れたときにもいいかも
もちろんホテル内のレストランでもあるので、
インターナショナルな料理も各種揃っていますよ
宿泊客でなくても気軽に入れるレストラン、
そこで少しホテルの雰囲気を味わうのもたまにはいいですよね
