テーマ： グルメ ルアンパバーン
サバイディ
皆様こんにちは！
最近『観光客向けではなく、地元の人が行く、安くておいしいレストラン
はどこですか？』とよく聞かれます。
そんな時、私が自信をもっておすすめするのがこちら
『アッサリン』レストランです
こちらは、在住の日本人の方に教えていただいたお店なのですが、一度行ったらハマッてしまい、週４ぐらい通うヘビーユーザーになりました
店構えはいかにもローカル
こういう形態のお店は、ビエンチャンや、タイのバンコクなどでは良く見かけるのですが、観光都市ルアンパバーンの街中ではほとんど見かけることができません
常に燃え上がるファイヤーで、豪快に調理していきます！
ここは、『安い！早い！（超）うまい！』の３拍子揃っています！
いつ行っても、ラオス人のお客さんでにぎわっているのですが（ルアンパバーン市内では、ラオス人のお客さんが多いのは珍しい！）
着席→メニュー渡す→注文→調理→配膳→会計の分担システムがしっかりしており（これもラオスでは珍しい！）
まわりにまだ料理が来ていない人がたくさんいても、あっとゆう間のスピードで運ばれてきます！
そのため、ごはんがあつあつマジでうまいです
私の大好物。カオパット・カイチアオ（kao pad kai jiao）
薄焼きオムレツのせチャーハン
大好物２ ミーコープ（mii kop） あんかけ固やきそば
メニューは少なく、基本的に、カオパット（お隣タイでもお馴染みのチャーハン）、おかずを載せたごはん系、野菜や麺炒めといった、家庭的な一皿料理が中心で、地元の人が普段の食事で食べる料理が中心。ですので、レストランというよりは、食堂といった感じでしょうか
どの料理も野菜たっぷり強い火力で一気に仕上げるので、しゃきしゃきの食感のまま楽しめます
あつあつのスープがついて、どれも一皿12,000～17,000キープほど
想像しただけで、お腹が空いてきました・・・（笑）
皆様も、今日は気分を変えて、地元の人が集まる人気店で、ほっとする食堂の味を味わってみてはいかがでしょうか
【お店情報】
メインストリート入り口にある大きな十字路（郵便局・インフォメーションセンター）を、ダーラーマーケット方面へ直進。ダーラーマーケット、アマンタカホテルを超えた次の交差点を右へ、約１分、左側に見えます。
（ワット・ビスンナラート寺の通りにあります！）
一皿料理平均１2,000キープ～17,000キープ（約155円～220円前後） 2013年12月14日現在
ルアンパバーン支店佐藤
皆様こんにちは！
最近『観光客向けではなく、地元の人が行く、安くておいしいレストラン
はどこですか？』とよく聞かれます。そんな時、私が自信をもっておすすめするのがこちら
『アッサリン』レストランです
こちらは、在住の日本人の方に教えていただいたお店なのですが、一度行ったらハマッてしまい、週４ぐらい通うヘビーユーザーになりました
店構えはいかにもローカル
こういう形態のお店は、ビエンチャンや、タイのバンコクなどでは良く見かけるのですが、観光都市ルアンパバーンの街中ではほとんど見かけることができません
常に燃え上がるファイヤーで、豪快に調理していきます！
ここは、『安い！早い！（超）うまい！』の３拍子揃っています！
いつ行っても、ラオス人のお客さんでにぎわっているのですが（ルアンパバーン市内では、ラオス人のお客さんが多いのは珍しい！）
着席→メニュー渡す→注文→調理→配膳→会計の分担システムがしっかりしており（これもラオスでは珍しい！）
まわりにまだ料理が来ていない人がたくさんいても、あっとゆう間のスピードで運ばれてきます！
そのため、ごはんがあつあつ
マジでうまいです
私の大好物。カオパット・カイチアオ（kao pad kai jiao）
薄焼きオムレツのせチャーハン
大好物２ ミーコープ（mii kop） あんかけ固やきそば
メニューは少なく、基本的に、カオパット（お隣タイでもお馴染みのチャーハン）、おかずを載せたごはん系、野菜や麺炒めといった、家庭的な一皿料理が中心で、地元の人が普段の食事で食べる料理が中心。ですので、レストランというよりは、食堂といった感じでしょうか
どの料理も野菜たっぷり
強い火力で一気に仕上げるので、しゃきしゃきの食感のまま楽しめますあつあつのスープがついて、どれも一皿12,000～17,000キープほど
想像しただけで、お腹が空いてきました・・・（笑）
皆様も、今日は気分を変えて、地元の人が集まる人気店で、ほっとする食堂の味を味わってみてはいかがでしょうか
【お店情報】
メインストリート入り口にある大きな十字路（郵便局・インフォメーションセンター）を、ダーラーマーケット方面へ直進。ダーラーマーケット、アマンタカホテルを超えた次の交差点を右へ、約１分、左側に見えます。
（ワット・ビスンナラート寺の通りにあります！）
一皿料理平均１2,000キープ～17,000キープ（約155円～220円前後） 2013年12月14日現在
ルアンパバーン支店佐藤
