グルメ ルアンパバーン
2014.07.02
サバイディー今日はルアンパバーンの有名な料理を紹介したいです。
これです ヾ(@°▽°@)ノ
誰か食べたことがありますか?
ルアンパバンの人々は”カオプンナームパー”と呼びます。
この前”カオプン”について書いたことがありますね。
このカオ・プンはラオス全体でみんなが食べますが、
今日ブログに書くカオプンは
ビエンチャンからずっと南の方の人は食べたことがないです。
でもルアンパバーンではとても人気です
この料理はカオプンのお店だとだいたいどこでもあります( ̄▽+ ̄*)
朝市の中もあります
托鉢みるところもあります
でも今日紹介したいところは
少し遠いですが、私大好きなところです。
安いし、多いし
それにおいしい!
お店はプーシの他の後ろ、小学校の前にあります
前に紹介したところと同じです。
こちらですね
小さな看板はラオス語で書いてありますね
この前きのこ”ヘッド・ポ”を紹介しましたね
今日の料理もヘッド・ポ入れます。
面白いです。
生まれて初めてこのようなの料理食べます
普通はラオスの”カオプン”は魚とか豚肉とかでスープ作りますが
この料理は。。。。
水牛の肉でスープ作ってカオプンにいれます、面白いですよ。
まず野菜もらいます
カオプン来ました。
もう一つ。
入れないとルアンパバーンの感じしないのは”カオ。コッブ”です
この”カオ。コッブ”はもち米で作ります、
他の街では、お菓子みたいな感じで食べますが、
ルアンパバーンの人々はメン料理と一緒に入れて食べます。
これで売ってますね。
一個1000キープだけです。
少し細かいでやって、いれて。。。。
うわあああ、おいしそうううううう
それみんな混ぜて
食べました。笑笑
とてもおいしかったですよ、カオプンは15,000キープと
カオコッブ1000キープ【200円】だけですよ
ぜひ食べてみてください。
ルアンパバーン支店トゥイ