グルメ ルアンパバーン
2014.07.26
サバイディーラオスに来たら、ラオス料理が食べたいですよね
ラープやタムマックフーン、オ・ラーム、モッ…など
美味しい美味しいラオス料理。
でも、、、気軽にラオス料理が食べられるのはどこ?
屋台ばっかりじゃなく、レストランに入りたーい
そんなあなたにおすすめするのは、メコン川沿いのレストラン's
ご存知でしょうか?
メインストリートは西洋料理レストランが連なりが
メコン川沿いにはラオス料理レストランが集まっているんですよ
今日訪れたのは・・・
L.P.B. Restaurant
L.P.B.とは「Luangprabang」を略したもの。
ラオスの人もよく使います
ルアンパバーン空港をあらわす「LPQ」とは違うんですね
こちらのレストランは、メコン川沿い、
サラプラバンホテルの向かいに位置します
名前の通り、ルアンパバーン料理をはじめ
ラオスを代表する各種料理がメニューにずらり。
でもでも!!!わたしが今回食べたかったもの・・・それは!
カオニャオ・マムアン
もち米(カオニャオ)をココナッツミルクで甘く味付けし
マンゴーを添えたデザートです
とはいえ、デザートとして食べるにはボリュームがあるので
今回はランチとして頂きました
もち米をココナッツミルクで。。。
という部分で日本の方は「えぇっ!?」っとなる方も多いですが、
皆さん一度食べるとやみつきですよー
ただ甘~いだけでなく、ほんの少し塩味があり
また、マンゴーの甘酸っぱさとココナッツミルクの甘さが合う~
メインストリート沿いの西洋料理中心のレストランでは
なかなかお目にかかることの出来ないのですが
メコン川沿いのラオス料理レストランでは、結構な確立で置いてあります
ちなみに、写真ではアイスクリームがトッピングされていますが
これはお店により違いがあります
薄焼きたまご(クレープみたい)がトッピングされていることも多いですね
そして、ここは川沿いのレストランなので、
テーブル席からの眺めも最高でした!
ラオス料理はスパイシーだけが売りではありません!
ラオスっこも大好き。スイートなデザートをぜひ、お試しあれ
ルアンパバーン支店 しんかい