サバイディーlovely

ラオスに来たら、ラオス料理が食べたいですよねsign03
ラープやタムマックフーン、オ・ラーム、モッ…など
美味しい美味しいラオス料理。


でも、、、気軽にラオス料理が食べられるのはどこ?
屋台ばっかりじゃなく、レストランに入りたーいhappy01


そんなあなたにおすすめするのは、メコン川沿いのレストラン'sup

ご存知でしょうか?
メインストリートは西洋料理レストランが連なりが
メコン川沿いにはラオス料理レストランが集まっているんですよheart01

今日訪れたのは・・・

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L.P.B. Restaurant

L.P.B.とは「Luangprabang」を略したもの。
ラオスの人もよく使いますflair
ルアンパバーン空港をあらわす「LPQ」とは違うんですねeye

こちらのレストランは、メコン川沿い、
サラプラバンホテルの向かいに位置しますrestaurant

名前の通り、ルアンパバーン料理をはじめ
ラオスを代表する各種料理がメニューにずらり。
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でもでも!!!わたしが今回食べたかったもの・・・それは!

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カオニャオ・マムアン

もち米(カオニャオ)をココナッツミルクで甘く味付けし
マンゴーを添えたデザートですlovely
とはいえ、デザートとして食べるにはボリュームがあるので
今回はランチとして頂きましたthink


もち米をココナッツミルクで。。。
という部分で日本の方は「えぇっ!?」っとなる方も多いですが、
皆さん一度食べるとやみつきですよーsmile

ただ甘~いだけでなく、ほんの少し塩味があり
また、マンゴーの甘酸っぱさとココナッツミルクの甘さが合う~heart04

メインストリート沿いの西洋料理中心のレストランでは
なかなかお目にかかることの出来ないのですが
メコン川沿いのラオス料理レストランでは、結構な確立で置いてありますnotes


ちなみに、写真ではアイスクリームがトッピングされていますが
これはお店により違いがありますflair
薄焼きたまご(クレープみたい)がトッピングされていることも多いですねeye


そして、ここは川沿いのレストランなので、
テーブル席からの眺めも最高でした!
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ラオス料理はスパイシーだけが売りではありません!
ラオスっこも大好き。スイートなデザートをぜひ、お試しあれshine



ルアンパバーン支店 しんかい

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    HIS ラオス支店

    2024.11
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