テーマ： ラオス料理
サバイディー
日中はエアコンがつくと嬉しい気温です、ルアンパバーン
H.I.S.オフィスも暑くなるお昼頃からエアコンのスイッチをON！しています
皆さん、どうぞ涼みにきてくださいね～
と、いいつつも、朝はまだまだ冷え込みます…
こんな朝にオススメしたいのが、今日のブログのタイトルでもあります
カオ・ピヤック・カオ（ラオス風おかゆ）
鶏や豚でしっかりダシをとってあるのがラオス風
お好みでレモンを絞ったり、砂糖や唐辛子を加えたり、お好みの味でいただきます
味付卵もお好みで入れてもらうことができますよ
ルアンパバーンでは道端のいたるところで目にすることができます
ラオスではおなじみのお持ち帰りもできますよ
麺類やお粥、スープ類もビニール袋でお持ち帰りするのがラオス流
お粥屋さんがオープンしているのは、朝のみ！しかも売り切れたら終わり
朝８時ごろが最も繁盛しています
みなさんも、ラオスにいらした際はぜひ朝食にお粥を召し上がりください
ルアンパバーン支店 しんかい
