サバイディー
ルアンパバーン名物のカイペーン
レストランでもよく提供されているこちらの川海苔
ご存知の方も多いことと思います
この前、このカイペーンをつくる村 ムアンカム村 を訪ねてみました
ルアンパバーン市内からはボートで行くことのできるこちらの村...
入り口はすこーし険しいです
でも一歩村に入ると・・・・
至る所にカイペーンが
これはトマトやにんにくを川海苔に混ぜていく作業です…
とってもいい匂いなんですよ~
カイペーンをずらりと並べて乾かします
雨の日は見ることができないそうなので、この日は運が良かったです
なお、ルアンパバーンでカイペーンが取れる時期は限られているそうで、
シーズン中以外は他の地方から川海苔を仕入れることもあるそう
海苔の加工は皆さんお手の物なんですね
ナイトマーケットや市場で売られているカイペーンはこんな風にしてつくられているのか~
と、驚きと発券がたくさんの村訪問でした
ちなみに、お寺の中にまでカイペーンが干してありました
さすがはカイペーン作りの村ですね
古くから続く、手作業による川海苔作り。
ご覧になりたい方は、ぜひH.I.S.LAOまでお問い合わせくださいませ
ルアンパバーン支店 しんかい
★★★★★ルアンパバーン おすすめツアーのご案内★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOS まで!
■サンコン村訪問(紙すき&提灯作り体験)
今どきアジア女子に大人気!?ラオス和紙でお土産作りに挑戦!
市内から車で約15分の位置するサンコン村。
古くから受け継がれてきた紙すきの技術の残る村です。
地元の人による紙すきの様子の見学はもちろん、ご自身にて紙すきや提灯製作を体験。
完成品をお土産としてお持ち帰りいただけます。
昔懐かしい雰囲気の漂う村で、一生に一度の体験をお楽しみください!
■パスック村訪問(モン族刺繍体験)
少数民族モン族の十八番、刺繍!皆さんは目にしたことがありますか?
ナイトマーケットで人気を博するカバンへの刺繍体験をお楽しみいただくツアーです。
パスック村には、ラオ、モン、カムの三つの民族が住んでおり、このツアーでは、
モン族の家族の住む民家にお邪魔して刺繍の手ほどきを受けられます。
家や畑の様子なども見学可。ゆったりとながれるラオスの時間を感じましょう。
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