テーマ： ラオス料理
サバイディー
ルアンパバーンから情報を発信し続ける毎日ですが…
たまには!? 首都ビエンチャンから情報をお届けしたいと思います
と、いっても内容はいつものラオス料理。笑
今日紹介するのは、バン・クアン
朝ごはんにぴったりの一品です…こんな屋台で買えますよ↓↓
こちらの屋台があるのはH.I.S.ビエンチャン支店からホームアイディール方向へ徒歩2分
その場で食べたりお持ち帰りをしたり…次々にお客さんが現れます
バン・クアンは、お米から作った皮でひき肉を包んだ春巻きのような食べ物
簡単そうに皮を作ってるのですが、実際にやると難しいんでしょうね～
しっとりやわらかな皮が出来上がると、そこにひき肉を乗せて…
くるくるっ！
あっという間に完成
できたてのバン・クアンはもっちり温かく、雨季の涼しい一日の始まりにぴったりです
ラオスにお越しの際は、バン・クアン含め、いろんな朝食に挑戦してみてくださいね
ルアンパバーン支店 しんかい
★★★★★ルアンパバーン おすすめツアーのご案内★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOS まで！
■サンコン村訪問（紙すき＆提灯作り体験）
今どきアジア女子に大人気!?ラオス和紙でお土産作りに挑戦！
市内から車で約15分の位置するサンコン村。
古くから受け継がれてきた紙すきの技術の残る村です。
地元の人による紙すきの様子の見学はもちろん、ご自身にて紙すきや提灯製作を体験。
完成品をお土産としてお持ち帰りいただけます。
昔懐かしい雰囲気の漂う村で、一生に一度の体験をお楽しみください！
■パスック村訪問（モン族刺繍体験）
少数民族モン族の十八番、刺繍！皆さんは目にしたことがありますか？
ナイトマーケットで人気を博するカバンへの刺繍体験をお楽しみいただくツアーです。
パスック村には、ラオ、モン、カムの三つの民族が住んでおり、このツアーでは、
モン族の家族の住む民家にお邪魔して刺繍の手ほどきを受けられます。
家や畑の様子なども見学可。ゆったりとながれるラオスの時間を感じましょう。
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