テーマ： グルメ ルアンパバーン
ラオスのおやつ
サバイディ
本日はルアンパバーンからお届けします
このブログでも何度もご紹介している、ラオス風オムレツ「ネームルアン」
私もルアンパバーンに来ると食べたくなる大好きな味
この日のランチはオムレツと決めて、いざメコン川沿いへ
あれ、看板がメコン川と逆の方向を指しています
確かにメコン川沿いにはお店は見当たりません
というわけで、看板の示す通りに民家とゲストハウスが並ぶ小道へ
ありました
民家の軒先でちゃんと営業中
メコン川岸の整備以来、歩道の上にお店が出せなくなったので、
歩道の奥のテラス部分で営業する日と、こちらで営業する日があり、
日によって場所が変わっているようです
以前のメニュー案内の看板もちゃんと健在でした
いつもの手つきで手際よく卵を流し入れ、ささっと調理するおばちゃん
辛いラオス料理に疲れたときにも胃に優しい、なんともほっこりする味です
ビエンチャンでも探してみたのですが、似たようなベトナム料理のバインセオはあれど、
このラオス風オムレツは見つけられませんでした…
その日によって場所が変わるようなので、
メコン川沿いの通りに出ている看板を目印に行ってみてください
持ち帰りもできて、おやつにもお薦めです
ビエンチャン支店 大嶋
★★★★★ルアンパバーン おすすめツアーのご案内★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOS まで！
■サンコン村訪問（紙すき＆提灯作り体験）
今どきアジア女子に大人気!?ラオス和紙でお土産作りに挑戦！
市内から車で約15分の位置するサンコン村。
古くから受け継がれてきた紙すきの技術の残る村です。
地元の人による紙すきの様子の見学はもちろん、ご自身にて紙すきや提灯製作を体験。
完成品をお土産としてお持ち帰りいただけます。
昔懐かしい雰囲気の漂う村で、一生に一度の体験をお楽しみください！
■パスック村訪問（モン族刺繍体験）
少数民族モン族の十八番、刺繍！皆さんは目にしたことがありますか？
ナイトマーケットで人気を博するカバンへの刺繍体験をお楽しみいただくツアーです。
パスック村には、ラオ、モン、カムの三つの民族が住んでおり、このツアーでは、
モン族の家族の住む民家にお邪魔して刺繍の手ほどきを受けられます。
家や畑の様子なども見学可。ゆったりとながれるラオスの時間を感じましょう。
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