テーマ： ラオスのおやつ
サバイディー
ラオスに旅行でいらっしゃる際には、ぜひラオスのおやつも食べてみたいですね
ですが、町を歩いていると、「これはいったいなんだろう？？
」と思うものが多く、なかなかチャレンジする勇気が湧かない時もあります
今日紹介するラオスのおやつ、”カオ・ラーム”も、よくみかけるラオスの定番おやつですが、何かわからず買わなかった、なんて方も多いと思います
でもとってもおいしいんですよ～
パッとみるとただの、、竹！ですね。はじめて見る方はまず中身を想像することは難しいですね
竹をやぶって開けてみるとー、、、
おいしそうな赤米ですぅー！
このカオ・ラームは、竹の中に軽く蒸したもち米と、ココナッツミルク・砂糖を少し入れてヤシの皮で蓋をし、火の中で焼きます。
竹の外側の焦げた部分をはぎとり、写真の様な姿で売られます。
あまり甘みのない白米のものもありますので、お好みで選んでくださいね
どこか懐かしい、優しい味のラオスのおやつです
ルアンパバーン支店 ひのさわ
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
