テーマ： ラオス料理
サバイディー
ラオスに暮らしていて、ときどき無性に食べたくなる麺料理があります
それは、ラオス風そうめんとでも言うべきか、、、カオプン です
上の写真は「カオプン・ナムパクセー」というそうですよ
見た目は辛そうですが、ココナッツミルクの入ったスープはとってもまろやかです
お肉は豚肉ですね
もやしやみょうが、ハーブもお好みで入れて召し上がっていただけます
ラオス料理というと唐辛子が入っていたり、後から入れたりする辛～いイメージを
お持ちの方もいるかもしれませんが、こんな優しい味の料理もたくさんありますよ！
ラオスにお越しになる皆さん、ぜひラオスのローカル料理にも挑戦してみてくださいね
ビエンチャン支店 しんかい
★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★
お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!
■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）
世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！
■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日
癒しのラオスを体感する1泊2日！
ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
同行するので安心です。
もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
