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サバイディー

ラオスに来たら、絶対1度は食べたい、ラオスのソウルフード『カオピヤック』

みなさんはもう食べたことがありますか？？

ラオスで一番定番の麺料理で、ラオスの人は本当によくカオピヤックを食べますよ

朝ごはんや、お昼ごはん、飲んだ後の〆に

そんなラオス国民に愛されるカオピヤック、もちろんお店もたくさんあります

今日は、ルアンパバーンで私が勝手に選ぶ、一番美味しいカオピヤック屋さんをご紹介します

それは、ズバリ『ワット・シェントーンの横のお店』です

麺屋さんは普通お店の名前はありませんので、人々はお店の場所で呼びます。

場所はルアンパバーンで一番有名なお寺、『ワット・シェントーン』の横の道、角のお店です。
こちらの地図に赤字で「ここ」と書きました。

こちらのカオピヤックはとにかくスープが美味しくて、麺もツルツルです

何も味付けを足さなくても、このままで本当に美味し～

H.I.S.ルアンパバーン支店のスタッフはみんなよくここのカオピヤックを食べます


お店のお母さんたちも優しくてフレンドリー

他にも美味しいカオピヤック屋さんはたくさんありますが、私の個人的なランキングではこちらのお店が1番です

ぜひみなさんも試してみて下さい


ルアンパバーン支店　ひのさわ

★★★★★★　ルアンパバーン新ツアー登場!!!　★★★★★★

お問い合わせは、H.I.S. LAOまで　!!!


■ スローボートでローカル村めぐり（メコン川沿い村訪問）

　世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
　でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
　知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
　織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
　雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
　人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです！

■ ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

　癒しのラオスを体感する1泊2日！
　ルアンパバーン市内から車で約１時間のラオスの田舎にホームステイ。
　村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか？一見何もないように見える村
　ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
　心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
　季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
　同行するので安心です。
　もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです！

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